Datenschutzerklärung

Diese Seite beschreibt, wie die SARL GALLIA (nachfolgend „wir") die personenbezogenen Daten verarbeitet, die Sie uns über die Website table.galliahotel.fr übermitteln, gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem französischen Datenschutzgesetz.

1. Verantwortlicher

SARL GALLIA — 24 Boulevard Berthollet, 73100 Aix-les-Bains, Frankreich — Handelsregister Chambéry 919 716 746.<br/>Kontakt: contact@galliahotel.com.

2. Erhobene Daten

Bei einer Reservierung erheben wir ausschließlich die unbedingt notwendigen Informationen:

• Vor- und Nachname;
• E-Mail-Adresse;
• Telefonnummer;
• Datum, Uhrzeit und Anzahl der Gäste;
• gegebenenfalls Anlass, Allergien und Freitextnachricht (optionale Felder);
• Newsletter-Anmeldung, sofern Sie diese ausdrücklich akzeptiert haben.

Wir erheben keinerlei Bankdaten — die Reservierung ist kostenlos und ohne Anzahlung bestätigt.

3. Zwecke & Rechtsgrundlagen

• Reservierungsverwaltung (Erfassung, Bestätigung, Änderung, Erinnerung, Stornierung) — Rechtsgrundlage: Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihren Wunsch (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
• Betriebliche Kommunikation per E-Mail und bei Bedarf telefonisch — Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse, Sie über Ihre Reservierung zu informieren.
• Newsletter, nur wenn Sie das entsprechende Kästchen ausdrücklich angekreuzt haben — Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), jederzeit widerrufbar.
• Anonyme Besuchsstatistiken über Vercel Analytics (ohne Cookies, ohne persönliche Kennung) — Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse an der Messung des Website-Verkehrs.

4. Empfänger & Auftragsverarbeiter

Ihre Daten sind dem Team des Restaurants und des Hôtel Gallia zugänglich. Wir nutzen folgende Auftragsverarbeiter, die vertraglich zur Einhaltung der DSGVO verpflichtet sind:

• Vercel Inc. (USA) — Website-Hosting. Übermittlungen in die USA erfolgen auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.
• Neon (Europäische Union — Frankfurt) — Reservierungsdatenbank.
• Upstash (Europäische Union) — technische Anfragebegrenzung (Missbrauchsschutz).
• Brevo (Frankreich) — Versand der transaktionalen Bestätigungs- und Erinnerungs-E-Mails.

Ihre Daten werden niemals verkauft oder zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben.

5. Speicherdauer

• Reservierungen: 3 Jahre ab dem Datum des Essens zu Zwecken der Kundenbeziehungspflege und internen Statistik, danach Löschung.
• Transaktionale E-Mails (Brevo-Protokolle): 6 Monate.
• Newsletter: bis zu Ihrer Abmeldung (Link in jeder E-Mail enthalten).

6. Ihre Rechte

Gemäß den Artikeln 15 bis 22 der DSGVO stehen Ihnen jederzeit die folgenden Rechte zu:

• Auskunft, Berichtigung, Löschung;
• Einschränkung und Widerspruch gegen die Verarbeitung;
• Datenübertragbarkeit;
• Widerruf der Einwilligung (Newsletter) jederzeit;
• Festlegung von Anweisungen zum Verbleib Ihrer Daten nach Ihrem Tod.

Zur Wahrnehmung dieser Rechte schreiben Sie uns an contact@galliahotel.com oder postalisch an: SARL GALLIA — 24 Boulevard Berthollet, 73100 Aix-les-Bains, Frankreich. Wir antworten innerhalb von höchstens einem Monat.

Sollten Sie der Ansicht sein, dass Ihre Rechte nicht gewahrt werden, können Sie Beschwerde bei der CNIL (französische Datenschutzbehörde) einlegen.

7. Cookies

Die Website verwendet keinerlei Werbe- oder Tracking-Cookies. Die einzigen gesetzten Cookies sind für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich (Lastverteilung, Browsing-Einstellungen). Aus diesem Grund und gemäß der Empfehlung der CNIL ist kein Einwilligungs-Banner erforderlich.

Die Reichweitenmessung erfolgt durch Vercel Analytics, das die Besuche anonym und ohne Cookies aggregiert (es wird keine dauerhafte Kennung auf Ihrem Gerät gespeichert).

8. Sicherheit

Der Datenaustausch zwischen Ihrem Browser und unseren Servern erfolgt verschlüsselt per HTTPS. Der Zugriff auf die Reservierungsdaten ist auf das berechtigte Team beschränkt, über individuelle Authentifizierung. Gemäß Art. 32 DSGVO setzen wir die der Sensibilität der verarbeiteten Daten angemessenen technischen und organisatorischen Maßnahmen um.

9. Änderungen dieser Richtlinie

Diese Richtlinie kann aktualisiert werden. Das Datum der letzten Aktualisierung steht oben auf dieser Seite.